【澳门金莎】花椰菜如何进行无公害种植?

  花椰菜又称菜花,是常见的蔬菜之一。花椰菜含有人体所需的蛋白质、维生素和矿物质,口感爽脆,味道清香,深受广大消费者喜爱。

花椰菜是日常人们常食用的一种菜类品种,那么怎么样才能更好的对于花椰菜进行无公害的种植。今天第一农经介绍一下花椰菜无公害栽培技术希望大家有用。澳门金莎 1
一、品种选择。选用抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。春季栽培选用荷兰春早、瑞士雪球、雪峰等品种;秋季栽培选用白峰、日本雪山、荷兰雪球等品种。
二、培育壮苗:
1、育苗方式:根据栽培季节和方式,可在阳畦、塑料拱棚、日光温室、露地育苗。露地育苗应有防雨、防虫、遮阳等设施。
2、用种量:每亩用种50-100千克。
3、种子处理:将种子放入50℃温水浸种20分钟,并不停搅拌,然后在常温下继续浸种3-4小时;或用50%的福美双可湿性粉剂拌种。
4、催芽:将浸好的种子捞出洗净,稍加风干后用湿布包好,放在20-25℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1次,当有60%的种子萌芽时即可播种。
5、育苗床准备:床土配制。选近3年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟过筛圈粪按2:1比例混合均匀,每立方米加三元复合肥1千克。将床土铺入苗床内,厚度10-12厘米。床土消毒。用50%的多菌灵可湿性粉剂与50%的福美双可湿性粉剂按1:1混合,或25%的甲霜灵可湿性粉剂与70%的代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合,按每立方米用药8-10克,与4-5千克过筛细土混合,播种时2/3铺于床面,其余1/3覆盖在种子上。
三、播种。早春塑料拱棚于11月中下旬,露地春茬于12月下旬至1月上旬,露地秋茬于6月中下旬,
秋延后于7月上中旬。浇足底水,水渗后,覆一层细土,将种子均匀撒播于床面,覆细土0.6-0.8厘米。夏、秋季露地育苗也可用干子播种。
四、苗期管理: 1、温度管理:播种至齐苗适宜日温
20-22℃,适宜夜温15-18℃;齐苗至分苗适宜日温16-20℃,适宜夜温8-12℃;分苗至缓苗适宜日温18-22℃,适宜夜温12-15℃;缓苗至定植前适宜日温10天15-18℃,适宜夜温
6℃;定植前10天至定植适宜日温5-8℃,适宜夜温 4-6℃。
2、间苗:分苗前间苗1-2次,苗距2-3厘米,去掉病苗、苗及杂苗,间苗后覆土1次。
3、分苗:幼苗3叶1心时分苗,按10厘米行株距在分苗床上开沟,坐水栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的营养钵,缓苗后锄划2-3次,床土不干不浇水,浇水宜浇小水或喷水,定植前7天浇透水,1-2天后起苗囤苗,并进行低温炼苗;露地夏、秋季育苗,气温太高可采取浇水、遮阳等方法降温;要防止床土过干,同时,防止暴雨冲刷苗床,及时排出苗床积水。分苗后要适当遮阳,有条件可扣尼龙网防虫。
4、壮苗标准:植株健壮,株高12厘米,6-7片叶,叶片肥厚,根系发达,无病虫害。
五、定植前准备:
1、整地施肥:前茬为非十字花科蔬菜。露地栽培采用平畦,保护地亦可采用半高畦。施肥结合整地,每亩施优质腐熟厩肥5000千克,尿素9千克,过磷酸钙75千克,硫酸钾12千克。
2、棚室防虫消毒。设防虫网阻虫。在棚室通风口用20-30目尼龙网纱密封,阻止蚜虫迁入。铺设驱蚜膜。覆银灰色地膜驱避蚜虫。棚室防消毒。每亩用硫磺粉2-3千克加80%的敌敌畏乳油0.25千克,拌上锯末,分堆点燃,密封24小时,放风至棚室无味后即可定植。
六、定植:1、定植期:早春塑料拱棚2月中下旬至3月上旬,露地春茬3月下旬至4月上旬,露地秋茬7月下旬至8月上旬,秋延后假植的8月中下旬。2、方法:按行株距要求开沟或挖穴,坐水栽苗,也可培土后浇水。3、密度:每亩早熟种2700-4000株,行株距50-60×33-40厘米;中晚熟种1500-2700株,行株距60-70×40-60厘米。
七、定植后管理:1、生长前期:定植后4-5天浇缓苗水,随后结合中耕培土2-3次。保持土壤见干见湿,浇2次水后蹲苗,早、中熟种蹲苗7-10天,晚熟种10-12天。蹲苗结束后结合浇水,每亩追施尿素3千克。棚室的适宜温度为15-20℃。2、生长中、后期:浇水以保持土壤湿润为原则。当花球直径3-4厘米时,结合浇水,每亩追施尿素6千克,中晚熟品种可增加1次追肥。当花球直径8-10厘米时,要束叶或折叶盖花,以保持花球洁白。棚室的适宜温度15-20℃。秋延后栽培要根据天气变化及时扣棚覆膜或进行假植储藏。
八、病虫害防治。各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。
1、物理防治:可用黄板诱杀蚜虫、白粉虱,用60×20厘米长方形纸板,涂上黄漆,再涂上一层机油,挂在用间,每亩挂30-40块,当黄板粘满蚜虫、白粉虱等害虫时,再涂一层机油;也可挂银灰色地膜条驱避蚜虫。
2、药剂防治病害:保护地优先采用粉尘法、烟熏法防治,在干燥晴朗天气,也可喷雾防治,注意轮换用药,合理混用。
霜霉病。每亩用45%的百菌清烟剂110-180克,于傍晚密闭烟熏,隔7天熏1次,连熏3-4次;发现中心病株后,用40%的三乙膦酸铝可湿性粉剂150-200倍液,或72.的霜霉威水剂600-800倍液,或75%的百菌清亡性粉剂500倍液喷雾,交替、轮换使用,7-10天1次,连喷2-3次。
黑斑病。发病初期用75%的百菌清可湿性粉剂500-600倍液,或50%的异菌脲可湿性粉剂1500倍液,7-10天1次,连喷2-3次。
黑腐病。发病初期用14%的络氨铜水剂600倍液,或77%的氢氧化铜可湿性粉剂1500倍液,或72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,7-10天1次,连喷2-3次。
灰霉病。发病初期用10%的速克灵烟剂每亩200-250克,或喷施6.5%的甲霉灵超细粉尘剂或5%的加瑞农粉尘剂,每亩1千克;发病后用50%的速克灵可湿性粉剂2000倍液,或50%的异菌脲可湿性粉剂1000-1500倍液,或40%的多·硫悬浮剂600倍液喷雾,隔7-10天喷1次,连喷2-3次。
黑胫病。发病初期用60%的多·福可湿性粉剂600倍液,或40%的多·硫悬浮剂500-600倍液,或70%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,隔9天喷1次,连喷1-2次。
细菌性黑斑病。用药方法见黑腐病。 3、药剂防治虫害:
莱青虫。卵孵化盛期选用BT乳剂200倍液,或5%的抑太保乳油2500倍液喷雾;幼虫2龄前用2.5%的三氟氯氰菊酯乳油5000倍液,或10%的联苯菊酯乳油1000倍液,或40%的辛硫磷乳油1000倍液喷雾。
小菜蛾。卵孵化盛期用5%的锐劲特悬浮剂,每亩17-34毫升,加水50-75升,或5%的抑太保乳油2000倍液,或幼虫2龄前用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液,或BT乳剂200倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用,切忌单一类农药常年连续使用。
蚜虫。用50%的抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液,或10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,6-7天喷1次,连喷2-3次。用药时加人适量展着剂效果更好。
甜菜夜蛾。卵孵化盛期用5%的抑太保乳油2500-3000倍液,或幼虫3龄前用52.25%的毒氯乳油1000倍液喷雾,晴天傍晚用药,阴天可全天用药。
九、采收。花球充分长大紧实,表面平整,基部花枝略有松散时采收为宜,也可根据市场需求及时采收。

花椰菜怎么种植?今天惠农网小编主要和大家谈谈咱们北方地区早春设施花椰菜种植技术,有需要的菜农朋友们可以过来学习!

[农广天地]如何提高花椰菜的商品品质

澳门金莎,  花椰菜对种植环境要求严格,适合在气候冷凉的地方种植,温度过高或者过低都不适合花椰菜生长。现将花椰菜高产栽培技术分享如下,希望对您种植花椰菜有所帮助!

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  一、品种选择

1 品种选择

《如何提高花椰菜的商品品质》
花椰菜别名花菜、菜花,为十字花科芸薹属、以花球供食用的蔬菜。商品性好的花椰菜花球质地致密,表面洁白,呈颗粒状。在花椰菜生产的过程中,常常由于温度、光照等条件的不适宜,或选用品种、播种期、肥水管理、农事操作不当的情况,而发生花球劣变现象,轻者花球品质下降、产量降低,重者几乎失去食用价值,减产减收。因此,在花椰菜的生产过程中,应正确区分花球品质劣变的原因并及时采取相应的防止对策。在本期的节目当中,就向观众朋友们介绍了在花椰菜的生产过程中,常见的散形花球、小花球、夹叶花球、变色花球、裂花和毛花发生的原因,以及科学的管理措施等内容。

  因地制宜选择花椰菜品种,选择适应性强、高产、优质、抗病虫害能力强、花球外观整齐美观,如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连白雪、雪莹、丽娜2号等。

在兰州地区,由于初春气温较低,花椰菜苗期生长缓慢,但后期天气回暖,环境温度会迅速升高。因此,在早春种植花椰菜,应选择抗寒性好、耐热性好、适应性强、花球紧实的品种。适合甘肃种植的品种主要有:祁连白雪、玉冠、玉雪等。

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  二、高产优质栽培技术

2 播种育苗

花椰菜栽培中常出现的异常现象
一、不结花球只长茎、叶、不结花球,产生的原因:1、秋播品种过早,气温偏高,幼苗未经低温处理,未通过春化阶段,只长茎、叶,不结花球;2、营养生长期施氮肥过多,没有蹲苗,造成营养生长过旺。解决的措施是适期播种,创造花椰菜顺利通过春化阶段的条件,莲座叶期适当追施氮肥,蹲苗,使营养生长转入生殖生长。
二、小花球收获时,花球太小,达不到商品的要求。导致的原因:1、种子不纯,春播品种混有秋播品种,秋播的中晚熟品种混有少量的早熟品种;2、陈、弱、病害的种子,生长势弱,茎叶不旺盛,较早的通过春化阶段,营养不良,形成小花球;3、肥水不足,土壤盐碱,病虫害为害;4、播期不当,秋播过晚,温度较低,品种在小苗期通过春化阶段,而形成小花球。解决措施:选用纯正的种子,品种与播期适当,水肥适当。
三、先期现球在小苗期,营养生长尚未长足即现花球。产生的原因:过早的通过春化阶段,一般秋播品种春用;春播过早;苗期温度太低,秋播过晚。防止措施:适时播期。
四、青花花球表面上绿色苞片或萼片突出生长,使花球呈绿色。产生原因:花球膨大期阳光直射花球表面,花球先由白变黄,后变青色。防止措施:结球期及时束叶,或折些老叶遮花球,防阳光直射。
五、毛花花球的顶端部位:花球的花柱或花丝非顺序性伸长。产生原因:花球临近成熟期骤然降温,升温或重雾天易发生;一般夏秋播种时,播期过早,入秋气温降低之前花球已形成,收获不及时,气温突然下降,易发生长毛,防止措施:适期播种。六、紫花花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色。幼苗胚轴紫色的品种易发生;秋播的花椰菜收获太晚易发生。防止措施:适时收获。
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  1、种子处理

在甘肃兰州,春季栽培花椰菜一定要在温室内育苗,育苗播种时间一般为12月到次年1月,花椰菜种子用量为100~120kg/m2。播种时要选择籽粒饱满、大小均匀的种子,播种前要先对种子进行处理,处理方法为:用纱布包裹好种子,先置于50℃的热水中浸泡15min,然后在30℃的温水中浸泡2h,再捞出晾干,最后用50%的多菌灵可湿性粉剂与50%的福美双可湿性粉剂按照1∶1的比例混合拌种。在地块上,选择未种过十字花科蔬菜的地块进行育苗,育苗时苗床应充分灌水,待所灌水下渗完毕,可在苗床表面撒一层细土,然后将花椰菜种子均匀撒于上方,撒种后在表面覆干躁细土1cm。

花椰菜无公害栽培要点

  在播种前先用纱布包裹好种子,放在50~55℃的热水中浸泡15~20min,然后转入30℃左右的温水中浸泡1~2h取出后晾干。为了预防黑腐病将晾干的种子用50%的福美双可湿性粉剂拌种,拌种用药为每千克种子3g药剂。

3 苗期管理

一、品种选择。选用抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。春季栽培选用荷兰春早、瑞士雪球、雪峰等品种;秋季栽培选用白峰、日本雪山、荷兰雪球等品种。

  2、育苗

由于早春季节天气较寒冷,因此在播种后一定要做好保温措施,以促进幼苗出土,并且预防冷害、冻害。因此,在白天,大棚温度应控制在20℃左右,夜间应控制在10℃左右。待苗出齐后在苗床表面撒一层0.5cm左右的细土,以防止床面龟裂。但同时,也要降低苗床温度,以防止幼苗徒长,白天和夜间温度应比育苗时均低5℃左右。随着幼苗的生长,应根据气温高低适时通风降温,进行炼苗,以增强幼苗的适应能力。炼苗时先在在晴天中午通风降温,随后可加大放风量或者延长每天的揭棚时间,使幼苗能够逐渐适应低温环境,以提高移栽定植后的成活率,花椰菜的苗龄一般为45~60d左右。当幼苗叶片长至3~4个时,要进行分苗,分苗时将大小不同的幼苗分开,株行距为10cm×10cm。

二、培育壮苗:
1、育苗方式:根据栽培季节和方式,可在阳畦、塑料拱棚、日光温室、露地育苗。露地育苗应有防雨、防虫、遮阳等设施。
2、用种量:每亩用种50——100千克。
3、种子处理:将种子放入50℃温水浸种20分钟,并不停搅拌,然后在常温下继续浸种3——4小时;或用50%的福美双可湿性粉剂拌种。
4、催芽:将浸好的种子捞出洗净,稍加风干后用湿布包好,放在20——25℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1次,当有60%的种子萌芽时即可播种。
5、育苗床准备:床土配制。选近3年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟过筛圈粪按2:1比例混合均匀,每立方米加三元复合肥1千克。将床土铺入苗床内,厚度10——12厘米。床土消毒。用50%的多菌灵可湿性粉剂与50%的福美双可湿性粉剂按1:1混合,或25%的甲霜灵可湿性粉剂与70%的代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合,按每立方米用药8——10克,与4——5千克过筛细土混合,播种时2/3铺于床面,其余1/3覆盖在种子上。
三、播种。早春塑料拱棚于11月中下旬,露地春茬于12月下旬至1月上旬,露地秋茬于6月中下旬,
秋延后于7月上中旬。浇足底水,水渗后,覆一层细土,将种子均匀撒播于床面,覆细土0.6——0.8厘米。夏、秋季露地育苗也可用干子播种。
四、苗期管理: 1、温度管理:播种至齐苗适宜日温
20——22℃,适宜夜温15——18℃;齐苗至分苗适宜日温16——20℃,适宜夜温8——12℃;分苗至缓苗适宜日温18——22℃,适宜夜温12——15℃;缓苗至定植前适宜日温10天15——18℃,适宜夜温
6℃;定植前10天至定植适宜日温5——8℃,适宜夜温 4——6℃。
2、间苗:分苗前间苗1——2次,苗距2——3厘米,去掉病苗、苗及杂苗,间苗后覆土1次。
3、分苗:幼苗3叶1心时分苗,按10厘米行株距在分苗床上开沟,坐水栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的营养钵,缓苗后锄划2——3次,床土不干不浇水,浇水宜浇小水或喷水,定植前7天浇透水,1——2天后起苗囤苗,并进行低温炼苗;露地夏、秋季育苗,气温太高可采取浇水、遮阳等方法降温;要防止床土过干,同时,防止暴雨冲刷苗床,及时排出苗床积水。分苗后要适当遮阳,有条件可扣尼龙网防虫。
4、壮苗标准:植株健壮,株高12厘米,6——7片叶,叶片肥厚,根系发达,无病虫害。
五、定植前准备:
1、整地施肥:前茬为非十字花科蔬菜。露地栽培采用平畦,保护地亦可采用半高畦。施肥结合整地,每亩施优质腐熟厩肥5000千克,尿素9千克,过磷酸钙75千克,硫酸钾12千克。
2、棚室防虫消毒。设防虫网阻虫。在棚室通风口用20——30目尼龙网纱密封,阻止蚜虫迁入。铺设驱蚜膜。覆银灰色地膜驱避蚜虫。棚室防消毒。每亩用硫磺粉2——3千克加80%的敌敌畏乳油0.25千克,拌上锯末,分堆点燃,密封24小时,放风至棚室无味后即可定植。
六、定植:1、定植期:早春塑料拱棚2月中下旬至3月上旬,露地春茬3月下旬至4月上旬,露地秋茬7月下旬至8月上旬,秋延后假植的8月中下旬。2、方法:按行株距要求开沟或挖穴,坐水栽苗,也可培土后浇水。3、密度:每亩早熟种2700——4000株,行株距50——60×33——40厘米;中晚熟种1500——2700株,行株距60——70×40——60厘米。
七、定植后管理:1、生长前期:定植后4——5天浇缓苗水,(www.nczfj.com)随后结合中耕培土2——3次。保持土壤见干见湿,浇2次水后蹲苗,早、中熟种蹲苗7——10天,晚熟种10——12天。蹲苗结束后结合浇水,每亩追施尿素3千克。棚室的适宜温度为15——20℃。2、生长中、后期:浇水以保持土壤湿润为原则。当花球直径3——4厘米时,结合浇水,每亩追施尿素6千克,中晚熟品种可增加1次追肥。当花球直径8——10厘米时,要束叶或折叶盖花,以保持花球洁白。棚室的适宜温度15——20℃。秋延后栽培要根据天气变化及时扣棚覆膜或进行假植储藏。
八、病虫害防治。各农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。
1、物理防治:可用黄板诱杀蚜虫、白粉虱,用60×20厘米长方形纸板,涂上黄漆,再涂上一层机油,挂在用间,每亩挂30——40块,当黄板粘满蚜虫、白粉虱等害虫时,再涂一层机油;也可挂银灰色地膜条驱避蚜虫。
2、药剂防治病害:保护地优先采用粉尘法、烟熏法防治,在干燥晴朗天气,也可喷雾防治,注意轮换用药,合理混用。
霜霉病。每亩用45%的百菌清烟剂110——180克,于傍晚密闭烟熏,隔7天熏1次,连熏3——4次;发现中心病株后,用40%的三乙膦酸铝可湿性粉剂150——200倍液,或72%的霜霉威水剂600——800倍液,或75%的百菌清亡性粉剂500倍液喷雾,交替、轮换使用,7——10天1次,连喷2——3次。
黑斑病。发病初期用75%的百菌清可湿性粉剂500——600倍液,或50%的异菌脲可湿性粉剂1500倍液,7——10天1次,连喷2——3次。
黑腐病。发病初期用14%的络氨铜水剂600倍液,或77%的氢氧化铜可湿性粉剂1500倍液,或72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,7——10天1次,连喷2——3次。
灰霉病。发病初期用10%的速克灵烟剂每亩200——250克,或喷施6.5%的甲霉灵超细粉尘剂或5%的加瑞农粉尘剂,每亩1千克;发病后用50%的速克灵可湿性粉剂2000倍液,或50%的异菌脲可湿性粉剂1000——1500倍液,或40%的多·硫悬浮剂600倍液喷雾,隔7——10天喷1次,连喷2——3次。
黑胫病。发病初期用60%的多·福可湿性粉剂600倍液,或40%的多·硫悬浮剂500——600倍液,或70%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,隔9天喷1次,连喷1——2次。
细菌性黑斑病。用药方法见黑腐病。 3、药剂防治虫害:
菜青虫。卵孵化盛期选用BT乳剂200倍液,或5%的抑太保乳油2500倍液喷雾;幼虫2龄前用2.5%的三氟氯氰菊酯乳油5000倍液,或10%的联苯菊酯乳油1000倍液,或40%的辛硫磷乳油1000倍液喷雾。
小菜蛾。卵孵化盛期用5%的锐劲特悬浮剂,每亩17——34毫升,加水50——75升,或5%的抑太保乳油2000倍液,或幼虫2龄前用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液,或BT乳剂200倍液喷雾。以上药剂要轮换、交替使用,切忌单一类农药常年连续使用。
蚜虫。用50%的抗蚜威可湿性粉剂2000——3000倍液,或10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,6——7天喷1次,连喷2——3次。用药时加人适量展着剂效果更好。
甜菜夜蛾。卵孵化盛期用5%的抑太保乳油2500——3000倍液,或幼虫3龄前用52.25%的毒氯乳油1000倍液喷雾,晴天傍晚用药,阴天可全天用药。
九、采收。花球充分长大紧实,表面平整,基部花枝略有松散时采收为宜,也可根据市场需求及时采收。

  若春季栽培花椰菜则需要根据地温和移栽时间提前在温室内育苗,一般春季育苗播种时间为12月到次年1月,若育苗过早会移栽造成不良影响;若育苗过迟会影响上市时间。如果不追求上市时间还可选择在露地育苗,露地育苗时间一般为3月下旬至4月中上旬。

4 整地施肥

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花椰菜适宜在土壤疏松肥沃、质地良好、土层深厚、通气性好的环境中种植。因此,在种植时应选择地势平坦、土壤理化性状优良、排水和灌溉方便的沙壤土栽培,且栽培地块在2年内未种植过十字花作物。在整地时,可同时将肥料施于田地,一般施肥种类和施肥量为:腐熟的农家肥5000~6000kg/667m2、草木灰100~150kg/667m2、尿素20kg/667m2、硫酸钾15kg/667m2、磷二铵15kg/667m2,此外,为增加花球重量并防止空心,可施矿质硼肥2~2.5kg/667m2。深耕土地25cm,然后打耱保墒,做成1m2的小高畦待定植;此外,还可做成垄宽35cm、沟宽10cm、高10~15cm的垄,然后覆膜待定植,覆膜的目的是为提高地温、保墒,促进早熟。

花椰菜种植新技术升级

  育苗时选择三年内未种植过十字花科作物的田块,施入充分腐熟的有机肥,再将70%代森锰锌可湿性粉剂与25%甲霜灵可湿性粉剂以9:1的比例混合后洒在苗床表面进行消毒,然后深翻土地,土壤消毒用药量为9.75kg/hm2。花椰菜育苗时所用的种子量为1.5~1.8kg/hm2。

5 定植

宜选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植,地势以阳光充足平坦地为好。菜花种子细小,整地必须细致同时施足积肥,精耕细作,施足基肥、浇透水,做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。整地下种后,用新高脂膜600倍液喷雾土壤表面,可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提高出苗率。浇水随时湿润,合理施肥,中耕除草,喷施针对性防病虫害药物和新高脂膜同时使用,可大大提高农药和养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量,防旱防雨淋。菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球,花球既是生殖器官又是养分储藏器官,短缩的花枝在迅速伸长期,喷施蔬菜壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥大,同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。

  育苗前应给苗床浇足水,待水分下渗后可将花椰菜种子均匀撒在苗床上,然后在表面撒一层厚度为1cm干燥的细土。播种后应注意控制苗床水分,一般苗床表面不干时不浇水,但也不能控水过干以防产生“小老苗”。在育苗过程中若发现有病苗和弱苗应及时拔除,同时应勤拔杂草。当幼苗叶片长到2~4个真叶时,分苗时将大小不同的幼苗分开,株行距一般为10cm×10cm。

当花椰菜幼苗叶片真叶达到4~5片时进行定植,兰州红古区塑料大棚花椰菜定植一般在2月上中旬进行。定植时间最好为晴天中午,定植后应浇1次透水。兰州地区早春气温低而不稳,因此为了促进缓苗,并提高成活率,在定植后3~5d应闭严大棚,不能开棚通风,定植5~6d后浇缓苗水。缓苗后开始通风,通风量由小到大,使棚内温度白天在15~20
℃,夜间在5~10
℃。定植15d后则应进一步加大放风量,不盖严通风口,5月上旬可以撤去棚膜,全天见光。

有机花椰菜种植措施有哪些
有机花椰菜很常见,是很好吃很有营养的蔬菜。根据品种特性确定最适播期。南方高温多雨,可采取露地遮阳网覆盖方式播种。每亩大田准备10平方米苗床,施入0.5公斤蔬菜专用复合肥,整平苗床浇足底水后播种,上覆一层薄泥。出苗后及时控温控水,幼苗期喷施2‰~3‰尿素水溶液1~2次。2片真叶时分苗一次。壮苗标准:茎秆粗壮,节间短,叶片大而厚,有5~6片真叶,苗龄35~40天。秋季或秋冬栽培的参照上述操作。

  3、施肥和定植

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定植 每亩施腐熟有机肥2000~2500公斤,或蔬菜专用复合肥50公斤,耕层深施。南方多暴雨,宜深沟高畦种植,畦宽1.5米,种双行,株距50~60厘米。早熟品种亩栽2500株,中熟品种亩栽2300株,晚熟品种亩栽1500~1600株。高温季节宜在傍晚或阴天定植,定植后浇足活棵水。

  应选择地势平坦、排灌畅通、土壤肥沃的沙壤土栽培花椰菜,且前茬作物不能为油菜、花椰菜等十字花科蔬菜,以防止加重土壤病虫害。施肥种类和施肥量为:基施腐熟的农家肥75000kg/hm2,尿素22~300kg/hm2,磷酸二铵150~225kg/hm2,硫酸钾150~225kg/hm2,草木灰1.5~2.25kg/hm2,深翻后整平地面,做成1m2大小的小畦,或者做成宽35cm、高10cm的垄,然后覆地膜待定植。

6 肥水管理

  当幼苗叶片达4~6片真叶时进行定植,但要注意苗龄不能超过35天。花椰菜的定植既可在大棚内进行,也可在露地定植。塑料大棚定植花椰菜在每年的2月中上旬进行(但要注意,温室育苗在定植前需要炼苗,以提高定植后的成活率);露地定植一般在5月中上旬进行,因为此时晚霜已过,地温升高,无冻害,缓苗也快。定植时最好选择晴天中午,一般株距为40~50cm,保苗量60000~67500株/hm2。刚定植后需浇一次透水,定植后5天左右浇一次缓苗水,之后可根据田间干旱情况而适时适量浇水。

大棚栽培花椰菜,由于棚内水分蒸发量小,因此浇水次数比露地少,缓苗后一般不浇水。莲坐期应中耕培土,进行蹲苗。结球期由于对肥水的需求量增大,应注意加强浇水,保持土壤湿润,同时结合浇水进行追肥,一般追施尿素10~15kg/667m2、磷二铵10kg/667m2、硫酸钾10kg/667m2,此外,还可叶面喷施0.2%硼砂溶液,以防止花球空心。浇水应选择晴天进行,浇水后需要通风,以降低棚内湿度,同时防止病害的发生。阴雨雪天气也要通风换气,但注意不能冻伤幼苗。结球后期应控制灌水和追肥。当花球直径达10cm时,进行束叶遮荫,防止阳光直射,保证花球洁白。

  4、定植后的管理

7 整枝打杈

  定植后可视不同情况进行管理。对于大棚栽培的花椰菜,由于棚屋的遮盖,其蒸发量小因此可适当少浇水。缓苗后如果发现叶腋间有侧芽长出应及时摘除以防营养损耗。在莲座期应进行蹲苗,但蹲苗时间不超过10天,同时在该阶段要控制灌水。蹲苗后视干旱情况进行灌水。

花椰菜缓苗后在叶腋间开始长出侧芽,应及时去掉,以防营养损耗。但是为了进行第二次和第三次收获,主花球刚刚出现时,可在主花球周围保留两三个健壮侧枝,形成侧枝花球,进行第2次收获。一般侧枝花球产量是主花球的12%~18%。

  在结球期花椰菜对水肥的需求量最大,因此在该阶段应注意加强浇水和追肥,追肥时一般施尿素150~225kg/hm2、磷二铵150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2。同时,为了使花球紧实,还可叶面喷施0.2%硼砂溶液。当花椰菜花球生长至10cm大小时,应注意遮阴防晒,此时应将花椰菜的叶片拉起并绑在花球上方,结球的花椰菜还要控制灌水。

8 病虫害防治

  三、病虫害防治

8.1 病害及防治

  1、霜霉病

(1)病毒病:花椰菜病毒病主要由芜菁花叶病毒引起,该病在花椰菜幼苗期发生较重。发病初期,叶片可见较小的圆形无绿斑块,随着病情的加重,会使整个叶片颜色变淡,进而叶片皱缩、变形,最后全株坏死。防治上一般用10%的混合脂肪酸乳剂900~1200g/hm2喷雾防治。

  可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或40%的三乙膦酸铝可湿性粉剂150~200倍液,或40疫霉灵可湿性粉剂300~500倍液,几种药剂交替、轮换使用,每7天用药1次连用2~3次。

(2)真菌性病害:花椰菜真菌性病害主要有猝倒病、枯萎病、黑斑病和霜霉病等。防治上一般使用50%福·霉威可湿性粉剂600~900g/hm2,或30%碱式硫酸铜悬浮剂800~1000g/hm2,或20%农抗120水剂(双抗)150g/hm2喷雾防治。

  2、黑斑病

8.2 虫害及防治

  发病初期用75%的百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或50%的异菌脲可湿性粉剂1500倍液,每7天用药1次连用2~3次。

(1)菜青虫、小菜蛾:用1.8 %的阿维菌乳油3~6g/hm2,或4 000
IU/ul苏云金杆菌悬浮剂1500~2250 ml /hm2,或1 600
IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂750~1125 g/hm2喷雾防治。

  3、灰霉病

(2)地下害虫:危害花椰菜的底下害虫主要是蝼蛄和地蛆。防治上一般用1.1
%苦参碱粉剂330~420g/hm2处理土壤。此外,还可用毒饵防治,用50%的虎蛙乳油(敌·氟腈)加适量水拌入花生麸、麦麸或者豆麸中,然后撒入土中。

  发病后用50%的速克灵可湿性粉剂2000倍液,或50%的异菌脲可湿性粉剂1000~1500倍液,或40%的多硫悬浮剂600倍液喷雾,每7天用药1次连用2~3次。

提示:此外,还可采取轮作换茬、清洁田园、深耕土地等措施防治病虫害的发生。

  4、黑胫病

9 采收

  发病初期用40%的多硫悬浮剂500~600倍液,或70%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾,每7天用药1次连用2~3次。

适时采收能保证花椰菜品质优良,如果采收过早,花球未完全长大,进而影响产量;若采收过晚,花球由于过度生长而变得松散,甚至显露出黄色的花瓣,会影响品质和商品价值,也不耐贮运。因此,在花椰菜成熟后应及时采收。采收标准为:花球充分膨大切且尚未松开,表面平整。收获应在清晨进行,采收时在主花薹连茎干10cm处切断,除去外叶柄,基部保留3~4片小叶后,便可包装运往市场出售。当顶花球收割后,再加强肥水管理,便可连续采收侧枝花球2~3次。

  5、软腐病

关于北方地区早春设施花椰菜高效丰产栽培技术今天就说到这,如果您还想了解其它的蔬菜,可以继续关注惠农网的惠农学堂栏目!

  可用30%氧氯化铜悬浮剂400~500倍液,或72%农用链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液,每7天用药1次连用2~3次。

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  6、菜青虫

  幼虫2龄前用苏云金杆菌(BT乳剂)500~1000倍液,或2.5%的三氟氯氰菊酯乳油5000倍液,或2.5%高效氯氟氰菊酯(功夫)乳油2000倍液喷雾防治。此外还应做好田间管理,及时清除田间杂草,收获后应进行深翻晒土,入冬前做好冬灌工作以消灭越冬虫源。

  7、小菜蛾

  幼虫2龄前用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液,或用5%氯苯脲(农梦特)乳油1000~2000倍液进行喷雾防治。此外还可悬挂黑光灯诱杀。

  8、蚜虫

  可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000~1500倍液,或50%的抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液,每7天用药1次连用2~3次。

 四、收获

  在花椰菜成熟后当花球充分长大、花球紧实、表面整洁且边缘没有散开的时候及时采收。收获应在清晨进行,采收时在花球基部留三四片小叶以便在运输中保护花球。

  作为饭桌上的常见蔬菜之一,花椰菜具有广阔的种植前景,和较为可观的种植效益,是农民朋友蔬菜种植中的不二选择!

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