【澳门金莎】厦门文昌鱼养殖技术大全

澳门金莎 1厦门文昌鱼养殖技术大全《厦门文昌鱼养殖技术大全》一文为国内有打算饲养厦门文昌鱼的养殖户们做了一个养殖知识普及。文昌鱼生活在浅海沙地,为了让它能正常生长和发育,需要营造一个与海区自然环境相似的生活环境,包括海沙、浅水、食物等。这里用了两个大圆水泥池和一个“W”型的循环水槽,“W”型水槽用一水泵进行水循环。日常管理包括饵料的培养、养殖池的清洗和换水、投饵、日常巡护等工作。

■ 福建省厦门市海洋与渔业研究所
郭清辉/文图文昌鱼主要分布在大西洋、太平洋和印度洋,现公认的文昌鱼有29种。我国大陆沿海有两种,即厦门文昌鱼和短刀偏文昌鱼,分属于文昌鱼科仅有的两个属。

厦门文昌鱼(Branchiostoma belcheri)
隶属于脊索动物门头索动物亚门(Cephalochordata)文昌鱼纲文昌鱼目(Amphiocxiformes)文昌鱼科(Amphioxidae),素有“活化石”之称,是进化发育生物学研究经典而且十分宝贵的实验模型动物,同时也是一种营养美味、售价很高的海珍品。另一方面,文昌鱼从开口摄食到生命结束,都以滤食海水中的小型单细胞藻类和原生动物等为生,食物链短,是一个理想的增养殖种,极具开发价值。

所谓全人工繁育就是用人工繁育养成至性成熟的子一代文昌鱼种作为亲体,人工繁育获得子二代文昌鱼苗以用于人工增养殖。通俗地说,实现文昌鱼全人工繁育批量生产,必须连续突破三道技术难关:一、用野生亲体人工繁育获得成批量的子一代文昌鱼苗;二、在人工条件下将成批量的子一代文昌鱼苗养殖至性成熟以从中选择人工亲体;三、用人工亲体人工繁育获得成批量的子二代文昌鱼苗。
厦门市水产研究所从2004年开始独立研究开发文昌鱼的全人工养殖技术,当年夏季用野生亲体人工繁育获得少量子一代文昌鱼苗;2005年夏季该所在国内外首次用野生文昌鱼亲体人工繁育获得成批量的子一代文昌鱼苗,并进而在冬季实施了首次文昌鱼资源人工增殖放流(向厦门文昌鱼保护区);2007年夏季该所用人工亲体人工繁育获得少量子二代文昌鱼苗;2008年夏季该所又用人工亲体人工繁育获得成批量的子二代文昌鱼苗,至此,厦门文昌鱼的全人工繁育批量生产技术已臻成熟。
厦门市海洋与渔业局组织有关方面专家到前埔中试基地对该所承担的相关课题进行了现场验收。验收报告显示:此次全人工繁育试验获得的子二代文昌鱼苗总数为28.72万尾,文昌鱼苗平均全长0.913厘米;53天育苗成活率达19.2%
实现全人工繁育批量生产,对于文昌鱼这样一个濒危珍稀保护物种而言,具有特别重要的意义。由于全人工繁育所用亲体采自人工种群而非自然海区野生种群,因而可以使文昌鱼人工增养殖苗种的生产,彻底摆脱对野生文昌鱼亲体资源的依赖,对在推动发展文昌鱼增养殖业的同时搞好文昌鱼保护工作十分有利;文昌鱼全人工繁育批量生产的实现,为商业性开发利用文昌鱼这一宝贵生物资源开辟了道路,为以增养殖方式恢复厦门的文昌鱼渔业奠定了坚实的科学技术基础。

厦门文昌鱼体形小,成体通常只有4cm~5cm长,最大体长不超过7.0cm,体侧扁细长且头尾两头尖,体色灰白色半透明,文昌鱼身体的大部分是钻在沙中,只有前端的小部分露在水中觅食,主要摄食海水中的单细胞硅藻为主,一般寿命为4年~5年,18个月左右性成熟。目前,厦门文昌鱼已可进行完全人工繁育,并多次向保护区海域实施资源人工增殖放流。

厦门刘五店附近海域历史上曾经是世界上唯一的文昌鱼渔场,面积约22km2,年产量达50,000
Kg~150,000Kg,最高时达282,000
Kg。厦门的文昌鱼渔业一时名动海内外。但自上世纪50年代以来,由于高海堤的建设、大规模的围垦、挖沙、环境污染以及过度捕捞等原因,厦门文昌鱼的生存环境遭到严重破坏,资源严重衰退。至上世纪80年代,已经不能形成渔业。我国政府为了保护和合理利用这一珍稀海洋生物资源,把文昌鱼列为二类重点保护动物,并批准建立了厦门文昌鱼自然保护区。

小球藻、扁藻和金藻等藻类的实验室培养及室外藻种池生产应先行一步,培养藻类时,杜绝不同藻种的交叉感染,避免文昌鱼的饵料受污染,确保其增养殖的顺利进行。

攻克文昌鱼人工繁殖与育苗批量生产技术难关是开展文昌鱼资源人工增殖放流实验和以养殖方式恢复厦门的文昌鱼渔业的先决条件,我国学者对文昌鱼繁殖生物学与人工育苗技术的研究已有相当长的历史。早在上世纪30年代,童第周等就已成功地使得青岛文昌鱼(Branchiostoma
belcheri
tsingtaunese)在室内产卵,并于1958年发表了《文昌鱼卵子分裂球的发育能力的研究》一文;1964年,金德祥观察了厦门文昌鱼的早期胚胎发育;1989年方永强等报道用促性腺激素释放激素类似物诱导厦门文昌鱼在室内产卵获得成

2.亲本的采集和挑选

功;1990年杜琦等报道人工培育获得1536尾全长4.2mm~5.5mm的厦门文昌鱼浮游苗;1994年吴贤汉等报道在实验室里培育获得青岛文昌鱼潜沙苗,且其中有一些被成功养殖到性成熟。此后十多年,文昌鱼人工繁殖与育苗技术研究没有取得新的进展。而在国外,这方面的研究报道一直很少,到目前为止仅见日本学者Kubokawa等有关从自然海区采集成熟文昌鱼到室内自然产卵的报道。
(水产研究所 蔡红花)

一般每年的四月开始从自然海区采集文昌鱼活体,选择个体体长35mm~55mm活动迅速、潜沙能力强、性腺饱满的文昌鱼作为亲本,通过加强喂饲,进行强化培育提高文昌鱼的性腺成熟度,并在育苗前10天~15天将备选亲本在
17℃~19℃低温中养殖。

孵化桶的准备:一般选用方形不透明的塑料桶,底部铺上2公分的沙,注入水温22℃~25℃、pH值在8.09~8.18之间、盐度为25‰~28‰的新鲜过滤海水,保持水位5公分左右,同时安装上充气设备及遮光布,以便充氧、产生水流和光照的调节。

人工繁殖采用温差刺激及光照诱导的方法,对雌、雄亲本进行人工催产。催产前一小时,将经过强化培养的备选亲本,用同样温度的洁净海水进行冲洗后,放22℃~25℃高温中热激≥24h,通过控制光照刺激亲本排精产卵,捞出排精产卵后的亲鱼,将精、卵人为混合,充气培养30min后,用150目筛绢网滤出受精卵,转移至孵化桶中孵化。

文昌鱼受精卵发育至神经胚胎时即破卵膜而出,出膜前,调节充气量至不产生气浪,使文昌鱼幼体出膜后在水中浮游,此时可适当增加充气量,增加幼体的浮游能力。幼体开口后及时投喂叉鞭金藻或等鞭金藻,饵料投喂量视仔鱼生长发育及其摄食情况适时增减。

进入仔鱼期,每天用300目筛绢网换水,换水体积视水体清洁程度而定,一般换出桶中30%的海水,及时清除桶壁附着物,清洗沙层并观察水质变化,若发现水中出现杂虫污染,应马上吸去杂虫并更换新鲜海水。

进入变态期时停止清洗沙层,及时增加沙层厚度至4cm,同时对密度过高的仔鱼进行分桶养殖,直至全部仔鱼完成变态开始潜沙后,再恢复对沙层的清洗。潜沙后饵料仍以金藻为主,佐以少量角毛藻或新月菱形藻。亚成体和成体阶段仍保持每天换水,同时注意观察沙层清洁度并及时清洗沙层。幼体经变态潜沙后存活力和适应力会逐步提高,死亡率逐渐下降,仔鱼的数量趋于稳定。

文昌鱼生活在浅海沙地,为了让它能正常生长和发育,需要营造一个与海区自然环境相似的生活环境,包括海沙、浅水、食物等。这里用了两个大圆水泥池和一个“W”型的循环水槽,“W”型水槽用一水泵进行水循环。

澳门金莎,日常管理包括饵料的培养、养殖池的清洗和换水、投饵、日常巡护等工作。

文昌鱼的饵料主要为扁藻和金藻,养殖过程中,需要足够的饵料来保证其食物来源。

将20升左右的海水烧开冷却后,然后加入已配置好的营养盐母液各10ml,三种营养盐母液浓度分别为:柠檬酸铁0.3ppm、尿素60ppm、磷酸二氢钾3ppm。倒入已培养的藻液,让其扩增,进行一级接种培养,一级培养的扁藻易粘壁,金藻易沉底,发现粘壁或沉底现象应积极摇晃藻液,使藻体均匀分布。摇晃藻液时注意用力不可过大,以防藻液溅出,每次摇晃约半分钟,良好的藻液颜色鲜艳,有生气,且呈现云雾状悬浮。

为了获得更多的扁藻和金藻,将原一级培养的藻液倒入已消毒的50L的白色塑料桶进行二级培养,每天加入原藻体1/4体积的过滤海水,加入适量营养盐,每天至少4-5次搅动水体以使藻体均匀分布。

2.养殖池的清洗和换水

文昌鱼对环境的要求较高,养殖池子要求水质清澈,海水透明度较高,在人工养殖的环境下,主要看水质和沙堆的杂物量,水质较差或沙堆杂物较多都需换水,正常情况下,通常2~3天换水一次,换水量为总水体的1/3,换水一般结合养殖池子的清洗和污物清理。

进水口投喂,将经过一级培养或二级培养的藻液从进水口倒入,让其随水流扩散至整个养成池;也可利用泼洒法进行,一般选择为沙堆上方,将藻液均匀泼洒。

观察天气变化、检测光照强度、水温、盐度、pH值等理化指标,鱼群吃食情况变化,每天观察水体清洁程度。为避免早期水质恶化,可将沙滤过的海水再行过滤,尽量去除杂质,加强鱼病的预防措施,并做好养殖日志,发现情况异常及时应对,在文昌鱼仔鱼培育中需进行遮光处理,避免阳光直射,避免造成大面积的死亡,提高养殖成活率,为防止后期水质恶化引起文昌鱼大规模死亡,要每天观察水质变化情况,饵料投喂不可过量,一旦发现文昌鱼数量减少,要立即换水,避免大规模死亡发生。

1.亲本来源及提纯复壮

近年来厦门海域大规模的清淤和采沙,文昌鱼的资源濒临灭绝,保护和恢复文昌鱼物种资源已迫在眉睫。汪伟洋等于1989年在厦门黄厝海区的专项调查中,发现了约2km2的文昌鱼密集区,其栖息密度高达1050条/m2,曾国寿等于1994年~1995年调查该海区密度为142条/m2,方少华等于2001年调查时文昌鱼密度为68.7条/m2,到2011年在黄厝海域几乎采捕不到文昌鱼。

2012年采集的六千多尾的文昌鱼中,捕捞的亲鱼却明显小于往年,性腺发育也较差,排卵期明显滞后了,有性腺发育的还不到4000尾,能作为亲本繁育的仅2000多尾,亲本来源堪忧。2008年还曾用已经养成至性成熟的人工繁育子一代文昌鱼种600余尾作为亲体,繁育出子二代文昌鱼潜沙苗20余万尾,实现了文昌鱼的全人工繁育,但F1的亲体性腺成熟度发育不佳,出苗率低,F2体质差,死亡率高,加强此方面的科研攻关,开展亲本的提纯复壮,是保证文昌鱼产业化生产的首要前提。

2.胚胎发育管理攸关仔鱼出苗率

从受精卵培育到成体过程中死亡率非常高,稍有不慎幼体在孵化或发育过程中即全部消亡,采用适当的养护措施,只要度过这一段艰难时期,随着幼体变态潜沙后存活力和适应力的增强,死亡率低,群体的数量趋于稳定,子代发育至完成变态的成活率可大大提高。

胚胎早期畸形率高的主要原因,因此在诱导催产时,应将亲本分期分批地进行低温养殖,避免亲本产卵质量不佳而导致胚胎畸形。此外,也应注意受精卵孵化的早期充气量不宜太大,避免水花翻腾过于激烈,造成胚胎发育畸形。一般地,孵化桶里的受精卵密度不高时,也可静水孵化。

在仔鱼培育前期,部分仔鱼可能会因光线太强而死亡,需进行遮光处理,避免阳光直射。

常年藻种保障支持,是文昌鱼增养殖的后勤保障。源源不断保证文昌鱼的食用饵料——藻种的纯正,即使在阴雨季节,也得保障文昌鱼有充足的饵料来源。

继续探索和研究文昌鱼各发育阶段系列的适口饵料,提高文昌鱼不同发育时期的生长速度,也是确保文昌鱼仔鱼顺利渡过变态期,降低死亡率的有效途径之一。

维护海洋生态多样性,恢复海洋珍稀物种,由政府部门开展海区增殖放流活动的效果明显,通过增殖放流可以补充和恢复生物资源的群体,改善了生物的种群结构,同时也能够维护生物的多样性,有些濒危的物种,就是现在水里面很少的、受到保护的这些品种,我们通过增殖放流的方式可以增加它的数量,起到了对这些濒危物种的保护作用;其次,增殖放流同时可以改善水质和水域的生态环境;再次,它增加了渔民的收入,促进了渔民增收。

目前,文昌鱼小水体、小批量生产已基本达到稳定水平。然而要达到大批量的生产能力,还须在亲鱼的驯养、规模化生产技术工艺方面取得较大的突破。只有突破大批量人工繁育技术,生产大批的文昌鱼人工种苗,提供放流增殖和人工养殖,文昌鱼的保护和资源的恢复才有可能,近年来,厦门市政府已经在文昌鱼保护区范围内多次投放文昌鱼成鱼200多万尾,取得一定的效果。

现在处在文昌鱼种质资源保护的节点时刻,已刻不容缓,只有大批量人工繁育技术的突破,才能为今后更好研究文昌鱼的分类、生态学、脊神经支配和神经分泌生理学、酶学、组织化学、生理细胞与胚胎发育实验观察、染色体、基因与现代分子生物学等诸多学科领域提供研究素材。并通过探索文昌鱼工厂化养殖技术,从而造就出文昌鱼商品性养殖新兴产业。

网站地图xml地图